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給食レシピ

豆腐入りホットケーキ

子どもたちに人気のホットケーキです。豆腐を入れることで、ふんわり仕上がります^^ 分量は10倍にすると作りやすいです。

栄養計算
エネルギー 80kcal
たんぱく質 2.7g
カルシウム 35mg
食物繊維 0.2g
食塩相当量 0.3g
基本の材料/幼児 1 人分
ホットケーキミックス 15g
絹ごし豆腐 15g
5g
牛乳 5g
ケーキシロップ 適量

基本の作り方

手順1 絹ごし豆腐を泡だて器でよく混ぜて、ペースト状にする。
手順2 卵を加えてさらに混ぜる。
手順3 ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
手順4 牛乳を加えて、さっくりと混ぜ合わせる。
手順5 フライパンやホットプレートで焼き、焼きあがったらお皿にうつし、お好みで盛り付ける。