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給食レシピ

ビビンバ丼

給食ならではの人気のメニューです!     通常のビビンバより野菜を多く摂れて、     子どもたちも食べやすい味になっています!

栄養計算
エネルギー 307kcal
たんぱく質 10.6g
脂質 6.8g
炭水化物 48.4g
食塩相当量 0.3g

 

基本の材料/幼児 1 人分
60g
牛肉 20g
たまねぎ 7g
ほうれん草 10g
にんじん 7g
もやし 10g
醤油 2g
砂糖 1.5g
ごま油 2g
白ごま 1g

 

基本の作り方

手順1 ほうれん草・人参・もやしを茹で、流水で冷まし、しぼる。
手順2 牛肉・玉ねぎを炒めて手順➀と全ての調味料と合わせる。
手順3 炊けたご飯の上に盛り付けて、完成!!